经营计划书

　　广州人民中路上做餐饮生意的商铺不计其数，人流量虽大，可竞争剧烈，生存下来并不容易。本期的主人公周大姐与别人合租人民中路小铺面降低成本，卖起了物美价廉的“夹心饼仔”。小投资大收获，小本生意顺利经营超过了半年。

　　去深圳寻找创业新点子

　　大约一年前，周大姐乡下的亲人来广州发展，希望早来广州的周大姐能为他们张罗一个活儿。周大姐刚好对自己当时的工作也不满意，就想到不如几个人合伙小本创业，开一家真正属于家乡人的小店。

　　做生不如做熟，几个老乡一商量，发现个个都有“烹饪”经验。周大姐自己会做汤面，哥哥当过糕点师傅，其余三个亲戚不是当过餐饮业的服务员，就是卖过红薯油条等小吃。可是，熟悉的“老生意”满街都是，周大姐来广州很久，深知粤派餐饮独步天下，在此立足并非易事。

　　于是，她跑到了外来人口较多的深圳市，希望通过比较城市差异找到投资的新点子。在深圳，一种被起名为“麦香饼”的新兴夹心烧饼正在到处热卖。由于做起来不难，并非什么“加盟连锁”的企业经营，而是小业主们按照自己的想法创造出自己的产品。周大姐在广州也见过类似的商店，但数量有限，不像深圳市这样社区也开，学校门口也开的。既然新创烧饼这么有市场，价格又不贵，为什么不做这个生意呢？

　　选址走中庸路线规避风险

　　回到家中，她与几个亲戚进行了产品研发，一下子做出了30多个品种，鱼肉鸡鸭馅料的都有，就请多位亲朋来品尝。综合大家的想法，周大姐发现，烧饼口味的关键在于货真价实，馅料不能太多也不能太少，恰到好处最合都市人的胃口。反复实验了若干次，周大姐的烧饼终于在亲友间获得广泛认可，她于是放下心来，开始了最后的选址。

　　说起来，她成功选址的偶然性因素居多，中庸选择却没有让小生意冒险－－原来，周大姐本来就住在老城区，对于人民中路很熟悉，知道那街面人流量大，租金也不算太贵，就有心在此选择。

　　比邻大餐厅客流有保障

　　去年5月前后，先后有三家业主愿意将临街铺租给周大姐，一家在惠福路与人民路交界的路口，上下两层，上层已被别人租走，一家靠近上下九路口，一家则在妇幼医院对面。比较起来，靠近上下九的路口地理位置最好，可租金却高达2万元以上；省妇幼医院对面租金最便宜，人流量又少了很多。周大姐想来想去，最后就走了稳妥的“中庸”路线，选择了惠福路附近的那家。事实证明这个选择还是明智的，由于邻近几家大餐厅，该地段的人气明显不错，广州人喜欢往“扎堆”热闹的地方去吃饭，周大姐的生意也就有了保证。

　　顶手费用10000元

　　铺面租金18000

　　设备费用7000元

　　生产工具20xx元

　　首次进货5000元

　　总投资约40000元

　　小店投资表

　　根据季节转换品种

　　花几千元买来了设备，又花近万元做好了装修，7月炎炎夏季，周大姐的烧饼店终于开张了。新生事物当然吸引了周边人群的注意力，可周大姐还是发现夏天开烧饼店，不少顾客吃着烧饼嫌太干。于是，她及时为小店配备了豆浆机与果汁机，还打出了“现榨豆浆”的条幅，千元投资，只用两台小机器，却立即解决了大问题。

　　之后，周大姐根据季节的变化不停转换产品。秋天到来后，天气没有那么燥热了，她就增加了肉类烧饼的供应，而适当减少甜烧饼的数量；到了初冬，她又增加了热豆浆的生产；原来研制的16种产品最后被她去粗取精，精简到了12种。变来变去，总是跟着天气，跟着需求走，小生意长盛不衰，不觉之间做过了半年。

　　小店收益表

　　铺面租金6000元

　　杂项税费20xx元

　　管理水电3500元

　　补充原料5000元

　　人工费用20xx×4＝8000元

　　每月成本24500元

　　每月收入30000元

　　每月利润5500元

　　成功经验

　　小生意用心经营，获利细水长流。周大姐的生意贵在选择经营的产品既适合大众消费又有新颖创意，而同类商铺又有成功经验在先，效仿同行可减少投资风险。选址正确也使周大姐获利良多，再加上她能根据季节变化调整商品的供给，终于获得了成功。

　　市场潜力

　　类似的创意小食品店面向民生消费，投资低廉，可广泛推广于成熟社区、小区商业街、菜市场等地。立足小本经营，或可走多种经营之路，投资成功的可能性很大。

　　市场风险

　　投资起点低造成竞争剧烈，不到半年的时间里，广州街面上的类似小店已经越来越多。而且，广州市本来餐饮业就空前发达，想做出有新意的小生意并不容易。广州及其周边地区气候炎热，烧饼并非一年四季都那么受欢迎。

经营计划书

　　一、项目介绍

　　1、项目名称：湖南梦之旅经营计划书。

　　2、经营范围：国内旅游、入境旅游接待、出境游（委托招徕）

　　3、项目概述：

　　当前我们旅行社经营面临着很大的问题，主要体现在极有限的业务量和低利润率方面。造成这种结果的原因是多方面的：本社人力、财力、物力有限，而旅游经营活动却涉及从产品设计开发到旅游接待的各个环节，各方面资源的匮乏必然会造成每一经营活动深度的不足，只能照搬其他社的产品和服务来应付客户，同质化的产品直接影响了对客户的吸引力；同时旅行社为了抓住客户只能采用削价这种恶性竞争方式，在减少成本降低开支的时候就没有办法保证服务质量；另外，旅行社缺乏明确的市场定位加上促销宣传的欠缺也使很多客户对旅行社的服务缺乏了解，对旅行社的接待能力和服务水平持半信半疑态度；再加上接待工作中的出现的各种问题更加强化了客户对我社的不良印象，减少了回头客和其它顾客来源。以上原因造成我们的市场范围越来越狭小，旅行社在这种恶性循环中求生存，必然举步艰难！

　　因此，为了解决上述问题，梦之旅不得不进行改革和创新。旅行社的发展要靠全体员工的努力，在刘总的领导下看清形势、理清思路找到适合自身的发展方向，团结一心把梦之旅做大、做强，在激烈的市场竞争中实现自身价值。

　　4、管理模式：授权管理，自主经营，指导监督。

　　5、经营理念：

　　知名的品牌、系统的管理、优质的服务、不断的创新、执着的精神。

　　6、旅游宣传口号：

　　回归自然，享受人生

　　品质旅游就在梦之旅

　　细致服务，放心旅游

　　二、竞争状况及市场分析（SWOT分析）

　　1、优势

　　梦之旅旅行社的投资人刘总十分看好旅业，对旅行社管理层充分信任并寄予很高的希望。旅行社在经过了2年多的发展，积累了丰富的经验和教训，管理层也得到了锤炼和成长。目前的队伍由老中青三代组成，既有年轻人的创新活力又有中年人的稳重，可以讲是黄金搭配。

　　2、劣势

　　1）旅行社缺乏明确的市场定位。

　　2）旅行社的服务产品没有特色和附加值，缺乏竞争力只能以削价这种恶性竞争方式来求生存。

　　3）工作人员缺乏服务营销观念，经营管理水平低。

　　4）服务有形展示有问题，客户认知度低，缺乏网络平台进行有效的展示和宣传。

　　5）服务过程缺乏标准化、程序化、制度化，服务的全过程随意性很大，极不规范。

　　3、机遇

　　据估计，未来10年间，我国旅游业将保持年均10.4%的增长速度，其中个人旅游消费将以年均9.8%的速度增长，企业以及旅游的增长速度将达到10.9%。到20xx年我国旅游总收入占GDP的比例将从20xx年的5.44%达到8%。到20xx年，中国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。因此，作为六大新兴消费热点行业之一的旅业，在今后几年内将存在重大的投资机会和发展潜力。

　　4、威胁

　　旅行社的主要威胁是旅行社企业的垄断竞争，虽然湖南的旅行社大中小三种类型的混杂并存，但是大部分旅游业务正在被几家大社逐步垄断瓜分。现在是小旅行社面临着即将被歼灭时期，也是小旅行社的博大时期。

　　综合分析企业面临的优势劣势机遇与威胁，我认为现在正是旅行社发展的黄金时期，也是中小旅行社发展的最后机遇。

　　三、营销与管理策略：

　　1、创立旅游品牌

　　品牌是什么？简单的说品牌是一种标识，品牌是产品的抽象，表明与其他企业在产品质量、产品功能、服务特色等一个或几个方面的差异之处。旅游产品提供的是一种全方位，连续的服务，提供的是一次旅行体验，没有一个完整的综合标准客观的评定这次提供的旅行服务是否合格。游客无法预知未来的服务效果，无法从他人获得一致的信息，游客是否满意完全取决于自身的主观感受，游客的选择标准依靠什么？品牌。品牌的首要问题是明确定位，产品定位和市场定位。品牌明确的定位包含丰富的信息，这些有价值的信息会对游客形成强势的拉力。

　　从经济学上讲，旅游者出行对旅行社、旅游目的地等的选择都是追求效用最大化的，旅游者在自身时间和经济的约束下进行旅游选择，怎样的服务能保证满足他们期望的效用，游客自身以往的经验或者是他人的经验都不可靠的，只有知名的品牌，有实力的旅游企业才能满足游客的效用。

　　从消费者行为学上讲，游客出游时是有选择偏好的，品牌偏好是选择偏好的一种，旅游企业的品牌就是游客作出决策的过程和结果。游客出游要经过信息的收集，分析和选择的过程，一个没有品牌的行业，这个过程是复杂没有标准的，如果这个行业有品牌，选择的过程就是一个品牌选择的过程。

　　品牌的`树立、推广和维护是一个系统的工程。企业的品牌主要是靠精准的定位和完善的服务取胜，旅游企业亦是如此。游客完成一次旅行是众多企业共同服务的结果，如果一个企业的服务有差错就会影响这次的旅行回忆。所以旅游企业不仅要保证自己的服务质量还要选择信赖的伙伴合作。同时旅业是一个相对比较敏感的行业，很容易受外界各种因素的干扰，也最容易受消费者的投诉，以致影响品牌的声誉，所以旅业中品牌的危急处理也是一门重要的课题。

　　“梦之旅”要树立一个什么样的品牌呢？首先，我们要有明确的市场定位。根据当前的旅游市场调查，由于旅游消费者的观念在发生改变，传统的旅游企业所提供的产品和服务已经很难涵盖所有旅游者的需求。因此，游客的需求和旅游企业提供的产品之间形成了巨大的空隙；同时，为了竞争现在大部分旅行社在降低价格的同时也在减少服务成本，导致服务质量的下降，使旅业陷入一种价格战的恶性循环，游客满意度大幅下降，从而使游客丧失依托旅行社的兴趣与信任。

　　这就给我们的市场定位提供了机会，我们要打造一个高品质的旅游品牌，主要针对中、高端客户群，这类客户的特点是：1、对价格敏感度低；2、侧重行程中的物质享受和愉悦的体验；3、偏好于更高品质的服务；4、追求旅游产品的独特性和多样性。因此，我们今后的主营方向就是为客户提供高附加值的旅游产品和定制旅游服务。我们的主要目标客户是：企业主、中高层管理者、各类高收入人群、国企及事业单位领导等等。根据携程旅游的“20xx中国高端客户群旅游意向报告”，富裕人群认为最影响旅游感受的因素中，行程安排、导游的态度以及导游的专业性居前三位。因此，改进这三方面的工作服务水平，提高客户的满意度就是我们所有工作的核心内容。

　　目前，国内已经有部分旅游企业正在开发这部分市场，比较成功的企业有：携程旗下高端旅游品牌HHtravel鸿鹄逸游、奔驰旅游、北京品行之旅、广州沃美国际旅行社、成都百悦逸游、北京经纬假期、深圳八星旅游等等，他们都是我们学习的榜样。湖南的几家出境大社其实各自也有部门和团队在做中、高端旅游市场，只是暂时还没有自己单独的品牌。现在应该是我们中小旅行社发展特色旅游服务的最后机会了。

　　2、精准营销与多平台营销

　　精准营销我们主要关注客户的精准定位、信息的精准传播及客户的个性化服务。旅游业的精准营销就是在对旅游服务产品和旅游目标市场精准定位的基础上，依托现代信息技术手段（网站、微信平台）建立个性化的沟通服务体系，实现旅游企业的规模化效应和旅游品牌的形象宣传。

　　旅游产品的多平台营销是指通过网站、微信、报纸、电视、微博、电话、网络论坛、宣传单等多种渠道对公司和产品进行宣传和推广。由于我们公司人力、财力、物力有限，只能量体裁衣节约闹。因此，我们只能尽量使用成本低效果好的网络和微信平台加上精准营销策略进行宣传和推广。

　　3、完善企业管理制度

　　A：“员工手册”内容包括：

　　1）前言

　　2）组织机构和部门职责

　　3）劳动管理规定

　　4）福利制度

　　5）员工行为规范

　　6）奖惩制度

　　7）保密和竞业禁止

　　B：“财务管理制度”内容包括：

　　1）财务工作人员守则

　　2）办公室开支审批

　　3）团队账目审批

　　4）业务经费开支审批

　　5）工资、奖金、出差补助

　　4、编写“旅游服务质量标准手册”

　　1）旅游产品的设计要求

　　2）宣传和广告

　　3）旅游合同

　　4）旅游接待服务标准

　　5）突发事件应对程序

　　6）质量监督与改进

　　7）投诉处理

　　5、旅游产品的创新与开发

　　传统的旅游产品是以降低成本为基础，牺牲个性，放大共性，基本上没有兴趣细分、需求细分，提供以低标准和低成本为导向的常规模式产品，靠增加服务项目和购物来补贴成本差额，以增加收入和利润，运营上的要点是成团。在服务上的重点是完成各自的任务。而我们要开发的旅游产品是在精准的目标人群细分、兴趣细分、需求细分的基础上，整合能满足游客个性化需求的旅行供应商与跨行业资源的合作伙伴，遵循以客户体验价值为导向的产品设计原则，不仅关注产品的成本和销售价格，更关注游客的时间成本和体验成本，游客也将参与产品的设计与选择，按需定制，在前期组团中，更多的是提供顾问式服务，行程中的服务要素是准确、周到、流畅、专业。

　　我们设计旅程的思路应该是：快走、漫游、独特、高效。同时增加行程地图、实景图片、经验分享、游玩建议等高附加值内容，增加产品的竞争力。在开发新的旅游产品前，我们要认真研究市场需求，做好市场调研，根据游客消费行为的变化趋势做好市场细分和产品定位，最后形成特色以及品牌，利用这种特色与竞争者区别开来，进而吸引和留住客户。

　　6、整合优质旅游资源

　　旅游消费涉及旅游者从一地到另一地过程中对吃、住、行、游、购、娱等各种产品和服务的需求，因此具有极强的综合性。一般上来讲，旅业包括旅行社（组团社和地接社）、交通、餐饮、酒店、旅游景区这五个单一产业，由单个产业要素发展扩张到上下游的旅游企业之间、相关企业之间，通过建立与上下游的旅游企业，相关企业密切的关系，形成了旅游产业链。

　　因为旅行社只是旅游产业链中一个环节，要想提供高品质的旅游服务，就必须保证其它环节的服务质量也符合我们的标准要求。就像由多块木板构成的水桶，其价值在于其盛水量的多少，但决定水桶盛水量多少的关键因素不是其最长的板块，而是其最短的板块，这是所谓的“木桶效应”。就是说一个旅游产品的优劣，不是一个组团社就可以决定的，而往往是由旅游产业链中最劣势的部分来决定的。因此，只有精心甄选优质的旅游供应商才能保证旅游产品和服务的高品质。

　　7、设立VIP旅游俱乐部

　　VIP旅游俱乐部的设立是为了更好地和客户进行沟通和交流，了解客户的需求，增进和客户之间的感情。同时，通过俱乐部这个平台，我们可以宣传公司的经营理念，推广公司的旅游新产品，加深客户对公司品牌的认知度，从而赢得客户的忠诚，维持企业的长远发展。俱乐部初期实行免费入会，主要是吸引更多的潜在客户。

　　俱乐部的活动内容：

　　1）旅游新产品的发布会（旅游心得分享交流）。

　　2）免费摄影培训。

　　3）周末亲子活动。

　　4）各类公益讲座（比如教育、健康、传统文化、理财等方面）。

　　5）旅游摄影作品和游记创作比赛等等。

　　6）会员积分兑奖。

　　四、投资预算：

　　第1年的预计营业收入表（万）。

　　启动资金：固定资产投入76，000+3个月启动成本135，600=211，600年收入82万—15个月支出678，000—固定资产投入76，000=66，000力争第一年实现保本经营。

　　五、远景规划

　　1）第一阶段：20xx—20xx年（2年），公司的主要目标是创立高品质的旅游品。

　　牌，完善企业管理制度，通过合理的激励制度、工作分工及优化工作环境来增强企业内部的凝聚力，建立良好的企业内部文化氛围，培养一只高素质的有团队精神和创造力的年轻团队。20xx年的毛利润力争达到90万，20xx年的毛利润力争达到200万，旅游VIP会员人数达到300以上。在湖南旅业小有名气。

　　2）第二阶段：20xx—20xx年（3年），公司的主要目标是进一步完善公司管理。

　　体系，培养一批青年骨干为公司的进一步发展打基础。年度收入以每年100万的幅度递增，旅游VIP会员人数达到1000以上。在湖南旅业有一定的知名度和口碑。

　　3）第三阶段：20xx—20xx年（5年），是公司的飞跃发展阶段，开始走出湖南在全国主要城市设立分支机构或者连锁加盟，在全国旅业里也占有一席之地，公司的年度盈利超过500万。

　　六、公司组织框架图

　　人员配置：9人

　　1、总经理A

　　2、产品副总经理A（产品开发、计调部、导游）3人ABC。

　　3、常务副总经理D（人力资源、行政、财务）2人DE4、营销副总经理F（网站管理、客服、网页编辑、市场营销）4人FGHI。

　　七、人员配置及工资方案

　　以上所有工作人员均有3个月的试用期，试用期间没有补贴，试用期间不能胜任工作的员工将调整工作岗位或者不能转正。

　　八、决策机制与工作流程

　　1、决策机制：

　　公司的各种规章制度、人事安排、发展战略规划、经营计划均由公司副总经理和总经理共同研究制定，报公司董事会批准后下发各部门执行。公司管理层必须坚持原则、实事求是、恪尽职守、清廉公正、团结一心，积极向公司董事会提交对公司发展有利的决策。

　　2、团队旅游业务工作流程：

　　1）拜访客户：主动与客户沟通和了解需求，提供专业方案和建议（客户经理和旅游顾问负责）。

　　2）制定方案：根据客户需求和旅行顾问的建议进行方案设计（产品策划师和产品经理负责）。

　　3）确定方案：客户沟通与行程方案确认，产品上线销售（客户经理和旅游顾问负责）。

　　4）选择供应商：产品方案实地踩线、地接社及其导游的考察（产品策划师和产品经理负责）。

　　5）签订合同：签署旅游合同（客户付款）、旅行手续（旅游顾问或客户经理负责）。

　　6）产品采购：落实、安排旅程的每一个细节（证件、航班、车辆、酒店、景点、天气、导游）、签订采购合同（计调和产品经理负责）。

　　7）快乐出行：监管旅行过程中的各种细节服务（客户经理或旅游顾问负责）。

　　8）售后服务：客户回访（客人填写意见书）、完成出团报告（客户经理或旅游顾问负责）。

　　2、私人定制旅游流程：

　　1）选择服务：客户将自己的出行时间、意向目的地、服务标准和更深层次的旅游体验要求主动告诉旅游顾问（旅游顾问负责）。

　　2）制定预案：根据客户需求和旅行顾问的建议进行方案设计（产品策划师和产品经理负责）。

　　3）进一步沟通：客户在收到旅游预案后及时和旅游顾问及产品策划师进行沟通，修改方案（产品策划师和旅游顾问负责）。

　　4）确定方案：客户沟通与行程方案确认，产品上线销售（客户经理和旅游顾问负责）。

　　5）选择供应商：产品方案实地踩线和地接社及其导游的考察（产品策划师和产品经理负责）。

　　6）签订合同：签署旅游合同（游客付款）、旅行手续（旅游顾问或客户经理负责）。

　　7）产品采购：落实、安排旅程的每一个细节（证件、航班、车辆、酒店、景点、天气、导游）、签订采购合同（计调和产品经理负责）。

　　8）快乐出行：监管旅行过程中的各种细节服务（客户经理或旅游顾问负责）。

　　9）售后服务：客户回访、完成出团报告（客户经理或旅游顾问负责）。

　　注意事项：在定制旅游的过程中还有一点需要值得注意的就是，在旅游旺季或者出境游的时候，选择定制服务尽量提前，最好3个月之前就开始定制，特别是一些很少有人去的目的地更要提前定制，比如去南极最好提前半年。

　　九、风险评估与控制

　　1、市场压力：

　　市场的压力主要来源于竞争对手的激烈竞争，旅业已经是一个很成熟的市场了，要通过各种方法来调研市场、把握趋势，研究竞争对手的营销手段，做到知己知彼方能百战不殆。

　　2、团队管理风险：

　　团队管理方面的风险，主要是团队的眼光、胆识、执行力和可持续发展问题。为有效降低团队管理方面的风险，我们在用人环节实施“能上能下、能进能出”的竞争与淘汰机制。在育人环节，提供更多的培训与交流机会，满足员工发展需要。在留人方面，采取“多管齐下”的工作方法和制度，包括高薪留人、平等融洽的工作环境留人、委以重任留人、个性化管理留人、沉淀福利留人、感情留人、约束力留人等措施，建设优良的组织文化，防止能力杰出、业绩优秀的人才流失。

　　3、其它风险方面：

　　主要是我们旅行社人力、财力、物力有限，同时又面临很大的市场挑战和经营管理风险。这要求我们务必确保节俭、谨慎的工作方法来弥补不足，降低风险。

　　总之，风险与机会并存，公司在经营过程中必然会碰到各类的风险，经营风险存在于企业管理的各个环节。公司经营管理者，尤其是核心决策层的风险意识则是企业有效进行经营风险控制的前提。只有经营管理者从思想上重视企业的风险管理，认识到风险对于企业生存发展的影响，提高企业的风险防范意识，对可能面临的风险做到心中有数，才能在企业的日常管理过程中加强企业的风险管理工作，将风险防范贯穿于企业生产经营和日常管理的整个过程，实现对各类风险的有效预测、识别、判断、控制和处理，提高风险管理能力，以保障和促进企业的持续健康发展。

经营计划书

　　在接下来的20__年的销售工作中，我会更加积极进取，用心努力的去做好每一件事情，不管是个人还是整个销售团队的销售业绩，会争取做到最好。

　　我对今后的工作计划写于书面并铭记心中，如下：

　　一、销量指标

　　带领团队努力完成领导给予的当月销售计划、目标

　　二、监督，管理销售展厅和销售人员的日常销售工作，制定仪表环境监督卡。

　　1、仪表着装：统一工作服并佩戴胸卡

　　2、展厅整洁：每天定期检查展厅车辆，谈判桌的整洁状况。每人负责的车辆必须在9点前搽试完毕，展车全部开锁。随时处理展厅突发情况，必要时上报销售经理。

　　3、展厅前台接待：如值勤人员有特殊原因离岗，需找到替代人员，替代人员承担所有前台值勤的责任。随时查看销售人员在展厅的纪律。

　　4、销售人员的日常工作，对于销售人员的客户级别定位和三表一卡的回访度进行提醒督促，对销售员的销售流程进行勘察。对销售人员每天的工作任务和需要完成的任务进行协调，如上牌时间和厂家出现的变动等。随时处理展厅突发情况，必要时上报销售经理。每天下午下班前定时把一整天的工作情况和明天需要完成的工作任务上报给销售经理。处理职责范围类的客户抱怨，提升客户满意度。

　　5、员工请假处理，准假具体安排办法制度。

　　三、配合市场部，做好销售拓展和市场推广工作

　　1，对市场部发出来的市场活动进行协调，如外出拍照片等。

　　2，在销售人员不值班的情况下，可以沟通市场部进行外出市场开拓，由市场部定点，出外发单片。

　　四、掌握库存，配合销售经理做好销售需求计划

　　每天对于销售人员的交车，资料交接，开票，做保险等进行盘查。下班前上报销售经理登记。对于时间过长车辆对销售人员进行通报，重点销售;配合销售经理对每礼拜一从厂家订购的车型，颜色进行建议。

　　五、协助销售经理做好销售人员的培训计划，并组织实施

　　由于现阶段的管理制度不完善，销售员缺少较好的培训，通过与销售顾问的沟通，他们需求更好的竞品信息，我会想办法找出好的口述(已有思路)，直接影响销售业绩。根据销售经理和销售顾问的具体要求，制定相关的培训材料和计划!初步定在每天早晨培训闲置组。

　　六、排班安排

　　根据现排班制度，由于有1组为闲置组，闲散情况严重，组织上午学习培训，每月初月中做竞品调查。

　　当然，所有的计划在此都是纸上谈兵，所以说，实践是检验真理的唯一标准，在今后的工作中，我定当努力将这些计划付诸于实践中，并在实践中不断的提高自己改善团队，带领团队一起，在最优情况下完成领导下达的任务。

经营计划书

　　一、项目的依据和目的的意义

　　超市，超市的简称，是零售业中一种以自助、集中一次性支付为特征的销售方式。超市的出现以其综合优势和合理性得到了社会的广泛认可，并成为一种流行的全球商业业态，被称为零售业的性变革。

　　任何一个行业的发展都离不开它的正确定位——即恰当地确定它在消费者心目中、市场中、产业空间中的位置。

　　社区便利店是近年来发展迅速的一种零售业态。它以连锁店的形式在社区开设，经营面积小，商品种类少，规模相对较小，属于小型简单商店，但便利店有自己的特点:

　　一是营业时间长(很多便利店采用24小时全日制形式)，填补了超市和一般商店营业时间短的空缺；

　　第二，所供应的商品是常用的，周转率高，容易消费，这不仅是对于最大消费群体的日常小消费，也是便利店购买大量商品，降低成本的关键；

　　三是满足了就近购物、低价购物、诚信购物的消费者需求。社区便利店将是继大型百货商店之后的一种新的零售业态，是零售业的发展趋势。

　　说到社区便利店的形式，有两种:一种是便利店；二、分类商品便利店。国内百货都是台资7-11经营，开心的事多；合资联华快递有限公司，主要特点是快捷、可行、统一方便。济南以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店在济南并没有实质性的发展，只有烟酒超市、花店、食品店、蛋糕店等等。它们是销售单一类型商品的商店，也是分类商品便利店的主要形式。

　　本报告将以分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握济南水果连锁超市的可行方案。

　　二、研究内容和实施方案

　　1.研究内容

　　1-1零售市场趋势

　　零售业的发展过程如下:(以济南为例)

　　①传统市场(早期格式)

　　②百货商店(70、80年代零售业态)

　　③仓储式超市(90年代零售业态)

　　④社区小百货(90年代零售业态)

　　⑤大型百货商店(新零售业态)

　　⑥社区便利店(当今最新的零售业态)

　　1-2当前水果消费行为研究

　　水果作为大众消费产品，已经逐渐转变为生活必需品，是大众消费的重要组成部分。目前，大众消费者的水果消费方式由以下两种方式组成:

　　(1)市场水果摊

　　(2)大型超市

　　对于一般消费群体来说，水果消费的主要方式是市场水果摊。他们往往选择时令水果作为主要消费对象，购买非时令水果、进口水果等中高档水果相对较少。他们也会在大型百货商场集中采购的过程中购买水果。这些消费群体大多是中老年消费者，时间充裕，能够耐心选择水果品质，权衡价格，希望获得最大利益。他们的消费特点是:方便，价格低，比较购物性强。

　　对于中高端消费群体来说，水果消费的主要方式来自大型百货商店和社区便利店。这群人主要是中青年。他们每天忙于工作和交流，日常消费品一般在周末或节假日在大型百货公司的一站式商店购买。而这些消费者对水果的质量和品种更感兴趣。他们倾向于对新鲜新奇的水果表现出偏爱和偏爱。

　　以下按表格分类

　　消费群体群体构成消费场所比例消费倾向消费心理

　　水果摊一般消耗中老年人70%和30%，便宜方便，实惠实用

　　40% 60%品质、时尚、优质、诚信的超市中青年消费者

　　通过上面的对比表，我们可以发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但都对水果销售者提出了要求。为了满足这两个消费群体的消费心理，满足市场需求，有必要有一个方便、低成本、时尚的提供优质商品的零售形式，这也是本报告要研究的。水果连锁超市”的销售形式也是“水果连锁超市”的基本定位。

　　结论:水果连锁超市的市场定位是低价、便捷、时尚、诚信、优质

　　1~3竞争对手分析

　　水果连锁超市的市场定位我们已经做好了，要全面了解竞争对手。

　　如前所述，目前消费者的水果消费主要来自市场和大型百货商店的水果摊位。下面将从购买、销售方式、价格、存储等方面进行对比分析。

　　有货库存

　　市场水果摊:进货的方式多是通过水果批发市场，单次进货量很小，日销量是进货的基础，所以品种很少。

　　大型超市:进货方式多通过当地水果配送公司，单次进货量大。根据所有连锁店每天的销量，采取统一采购，统一售后服务，品种多样。

　　虽然购买渠道不同，但都是用两三个环节的利润加起来的。除运输等必要费用外，进货价格主要由水果商贩或水果经销公司从产地向当地扣除。

　　销售模式

　　集贸市场的水果摊:水果摊主要利用各种人力或机动车辆作为销售工具，流动性很强。一般在住宅区的主要地段销售，销售方式以定点销售和移动销售为主。

　　大型超市:超市的销售方式可谓灵活多样。在大商店里，人们注重商品的外观和丰富的品种。他们把商店分成多个区域，分别展示不同价格和档次的水果，并设立折扣区或特价区。每天明确标注价格和特价的方式也是吸引消费者的重要因素。统一称重、统一结算、统一形象、诚信服务，都是超市重要的营销策略。

　　大型百货公司的销售方式正是我们学习和借鉴的。水果超市的销售方式也需要统一形象、统一布局、统一称重、统一结算，才能提供诚信服务，并提出“退、换、送”的“三包”是超市力所不及的。充分利用所有节假日或公休日实施销售策略，以最便宜的价格向客户销售优质水果，充分发挥服务社区居民的宗旨，努力成为社区最佳水果采购代表。

　　价格

　　市场水果摊:因为是小生意，售价变化不大。一天之内，除了晚上剩余的水果，其他时间售价变化不大。

　　大型超市:售价灵活变化。在一天的销售过程中，可能会有几次变动，间接的价格变动是通过买礼物和时间促销的方式进行的。

　　同样，售价的确定也是根据每天水果进货价格的不同而不同。不同的是水果摊的变价策略比较简单，一般只在晚上降价，避免积压。超市的价格变动策略比较灵活，除了晚上的价格变动和结算之外，还会有很多价格变动策略，目的是最大化商品的销售，提高销售额和毛利。

　　商店

　　市场水果摊:水果摊的存放方法很简单，一般存放在干燥通风的地方。因为每次采购量小，仓储工作不是很重要的环节。

　　大型超市:由于日营业额大，进货多，超市必须做好仓储工作。贮藏方式是将水果放在特殊的冰箱中，在适当的温度下保持新鲜。

　　超市对冷藏(或保鲜设备)的投入相当可观，水果的保鲜温度一般在0-4摄氏度之间，既能延长水果的`保鲜期，又能最大限度的提高商品的周转。

　　综上所述，从购买、销售方式、售价、存储等方面不难看出:

　　纪氏水果谭大型超市

　　进货商品直接在批发市场购买，由水果配送公司配送。

　　量小、品种少、量大、品种多

　　销售方式接近住宅区，销售方式多样，价格明码标价。

　　流动性强，分类展示和推广方式灵活

　　价格可以在任何时候以单一的方式改变

　　存储基本没有存储方式，有专业的存储设备

　　可见，市场水果摊唯一的优势就是在居民区的出入口路段销售，给消费者带来便利，从而成为一种经久不衰的销售形式。超市占了几乎所有其他优势，比如销售方式的灵活性、销售价格的透明性、仓储设备的应用等等——超市，这种新零售业态的独特魅力。

经营计划书

　　一、20xx年的经营方针

　　在认真审视公司经营的优势和劣势、强项和弱项(SWOT)的基础上，公司发展战略中心对当前行业的竞争形势和趋势作出基本研判，将20xx年的经营方针确定为：

　　二、20xx年的经营目标

　　(一)核心经营目标

　　20xx年，公司的核心经营目标是：

　　年度销售实现营业额8亿，冲刺目标12亿，增长率20%，保底销售收入8亿，年度税后利润14000万元，增长率43.8%，税后利润率35.8%，资产回年率8%，保底利润13000万元。

　　在核心经营目标中，利润是能够反映公司经营质量的唯一指标，也是评价和考核经营团队的核心之核。

　　(二)销售目标细分

　　销售目标细分表(计算单位：万元/人民币)

　　上述销售目标的分解，按《20xx年度销售目标分解表》执行(附件)。

　　三、主要经营策略

　　(一)市场策略

　　要实现销售收入的大幅度增长，扩大市场覆盖面、扩大实质客户群，进而大幅提升订单量，是必然选择。因此，公司将20xx年确定为市场拓展年，投入资金开拓市场和专卖店，发展客户争取订单，对此应将采取措施：

　　(略)

　　(二)产品策略

　　市场策略需要产品策略和价格策略的强力支撑和支持。

　　20xx年公司的整体产品策略是亲民路线，即：在确保品质的基础上，在设计开发、选材和价格上，始终围绕客户需求，以客户需求为出发点和归属点，以适销对路为原则，降低单产品利润，提升总体销量，实现利润总量最大化。为此，应采取下列措施：

　　1.省代销售应调整主打产品，从专业产品向精致单产品过渡，以做精致单产品为主。

　　2.加盟市场的产品策略按产品系列推进：

　　1)针对直营产品，应加强开发、推陈出新、完善细节，为满足二、三级市场，适度扩充整体系列产品。

　　2)针对产品，推行整合资源、全新导入、量力扩展、同步推进的策略，以行业中等价位推广产品。

　　3.生产部应根据上述策略和业务实际需求，制订产品的开发、采购和品质保证的相应计划，采取必要的行政措施，确保产品开发结构和生产结构的调整到位。

　　(三)品牌与招商策略

　　品牌是产品营销的催化剂和拉动力。

　　经过近十八年的经营，服装已经成为行业的优势品牌，具有较强的号召力;在市场上和消费群中具有良好的美誉度。因此，20xx年，公司必须集合品牌资源，区分目标客户群，综合运用省代、专卖店、直销、展会、网络等通路，集中力量向国内市场推广、服装品牌。为此，相应措施如下：

　　1.xx省代销售部应以服装为主打品牌，以展会、网络等通路为手段，以省代和经销商为目标大力开展招商活动。

　　2.x销售部应在国内市场主推服装品牌，采用以商招商、广告招商、专员招商、展会招商等手段，面向直营和意向客户展开强力招商活动。

　　四、实现目标的保障措施

　　(一)生产资源保障

　　(二)人力资源保障

　　(三)综合管理保障

　　(四)财务资源保障

　　(五)组织管理保障

　　1.由董事长(总经理)负责，与经营团队签定《目标经营责任书》，明确各责任部门的目标、责任和相应的权利。

　　2.由各责任部门副总(经理)负责，20xx年2月15日前，对各项目标进行层层分解，并与各级主管签定《目标管理责任书》，逐级明确目标、责任、奖惩等。各级主管的《目标管理责任书》统一汇集于人力资源部，实施归口管理。

　　3.由财务经理负责，20xx年2月15日前，出台《财务预算和成本责任控制办法》，明确各类责任人的成本控制项目、目标、责任和奖惩事项，并每月组织检讨和通报等工作。

　　4.由副总经理负责，20xx年2月15日前，以董事长(总经理)为授权方，与各责任部门副总(经理)签定《安全生产责任书》，明确年度安全生产特别是工伤预防的目标和责任等，确保年度重大事故控制为零。

　　5.由营销经理负责，组织每月/季 经营目标达成检讨会，总结成果，检讨差距，研拟对策，跟进结果。

　　五、总体要求

　　公司高层清醒地认识到：20xx年的经营目标，是在全面权衡和全面分析的基础上制定的，是一个充满机遇和机会的计划，也是一个具有挑战和风险的计划;要将这一理想变为现实，需要全体员工的共同努力。

　　(略)

　　总之，公司希望并要求：所有从业人员，必须以全新的观念、全新的面貌、全新的行动，投身打造高效，实现业绩翻番的伟大征程中，为公司的跳跃发展作出更大的贡献!

　　下列文件是本计划书的相关文件或附件：

　　人力资源：

　　1、 组织结构;

　　2、 岗位职责;

　　3、 人力配置：

　　总经办：

　　4、 存档文件：

　　①20xx年财务预算计划：财务部

　　②20xx年度人工成本预算计划：财务部

　　③年度税后利润分配计划：人力资源部、财务部

　　④20xx年目标经营责任书(经营团队)：营销中心

　　⑤20xx年度销售目标分解表：销售部

　　⑥20xx年度绩效考核管理办法：销售部、财务部、人力资源部

　　5、20xx年行动计划一览表(初稿)：企业策划部(附件)

　　公司计划书基本目标

　　本公司年度销售目标如下：

　　(一)销售额目标：

　　(1)部门全体：元以上;

　　(2)每一员工/每月：元以上;

　　(3)每一营业部人员/每月：元以上。

　　(二)利益目标(含税)：元以上。

　　(三)新产品的销售目标：元以上。

　　基本方针

　　(一)本公司的业务机构，必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、有效地活动时，业务机构才不再做任何变革。

　　(二)贯彻少数精锐主义，不论精神或体力都须全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪资)的方向发展。

　　(三)为加强机能的敏捷、迅速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以果断速决，实现上述目标。

　　(四)为达到责任目的及确立责任，本公司将贯彻重赏重罚。

　　(五)为使规定及规则完备，本公司将加强各种业务管理。

　　(六)股份有限公司与本公司在交易上订有书面协定，彼此遵守责任与义务。基于此立场，本公司应致力达成预算目标。

　　(七)为促进零售店的销售，应设立销售方式，将原有购买者的市场转移为销售者的市场，使本公司能握有主导代理店、零售店的权利。

　　(八)将出击目标放在零售店上，并致力培训、指导其促销方式，借此进一步刺激需求的增大。

　　(九)策略的目标包括全国有名的家店，以经销方式来推动其进行。

　　业务机构计划

　　(一)内部机构

　　1.服务中心将升格为营业处，借以促进销售活动。

　　2.于营业处的管辖内设立新的出差处(或服务中心)。

　　3.解散食品部门，其所属人员则转配到营业处，致力于推展销售活动。

　　4.以上各新下的业务机构暂时维持现状，不做变革，借此确立各自的责任。

　　5.在业务的处理方面若有不备之处，再酌情进行改善。

　　(二)外部机构

　　交易机构及制度将维持经由本公司代理店零售商的原有销售方式。