1、虾仁通常在大火下三分钟左右就可以熟。
2、虾仁的食用方法有很多种，虾仁炒鸡蛋就是最常见的一种烹饪方法，虾仁炒鸡蛋需准备两个鸡蛋，虾仁去皮去线、备好葱、姜、蒜、虾仁用料酒浸泡，浸泡5分钟之后洗掉表面的粘液，把虾仁用大火爆炒，炒熟之后将蛋液倒进去翻炒。
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